En la reunión llevada a cabo el día de ayer, 30 de marzo de 2021, se firmó el Convenio de Colaboración Mutua entre el Colegio de Bioquímicos de la Provincia de Salta y la Municipalidad de la ciudad de Salta. El objetivo del convenio es realizar acciones en conjunto, promoviendo la capacitación, realizando campañas de prevención e implementando el Programa de Inocuidad a fin de evitar y erradicar las Enfermedades Trasmitidas por los Alimentos.
La Comisión de Alimentos de la Institución inició en diciembre de 2020 la campaña preventiva de Salmonella con el fin de concientizar a la población en general.
Participaron en representación del Colegio de Bioquímicos de la Provincia de Salta el Dr. Jorge Diego Marco, Presidente , Dr. Marcelo Segura Gimenez, Pro-Secretario y Dr. Ricardo Buttazzoni, Coordinador de la Comisión de Alimentos de la Institución. Por parte de la Municipalidad estuvo presente la Sra. Agustina Gallo Puló, Jefa de Gabinete y la Lic. Mónica Torfe, Subsecretaria de Salud y Ambiente Humano.